-Det är väldigt bra att lära sig att laga lite egen mat på kök, säger Billy och Egon unisont när de fräser de noggrant skurna äppelklyftorna i lite smör, kanel och honung på stormköket.
De himmelska dofterna fyller rastskyddet denna soliga höstdag i Fulltofta strövområde. 40-talet fjärdeklassare från Kviingeskolan i Östra Göinge spenderar en heldag i vårt skolprojekt “En äventyrlig dag i skogen”. Den övergripande tanken med projektet är att bli “mästare i överlevnad”, till exempel laga mat på fältkök, träna sin fysiska förmåga, kunna göra upp eld och öva på att varva ned och lyssna in naturen. Under hösten har 516 elever från olika skånska skolor deltagit i projektet som fått idel lovord och stor nöjdhet från deltagande skolklasser.
“Tacksamma över att vi fick delta på denna fantastiska dag”
Läraren Kerstin Olvegård är exalterad kring dagen.
-Detta är så rätt. Vi jobbar med dessa ämnen i skolbänken, men hinner inte ta oss ut i naturen så ofta. Oftast blir det bara under friluftsdagar och fritids som vi kommer ut, men då ska det bokas en buss och allt blir dyrt och komplicerat, berättar Kerstin.
Dagen i Fulltofta hade en en blandning mellan berättande, fakta och praktiskt görande. Ett bra tema som belyste och fick upp ögonen både för hållbarhet och vad skogen har att bjuda på.
I utvärderingarna bland lärare var det särskilt intressant att många skolor uppgav att de använt sig av utedagen i klassrummet med bland annat tema skog och allemansrätten, haft för- och efterarbete inom NO-ämnet och någon klass skrev också en “faktatext om Fulltofta”.
Totalt har 5 797 har varit ute med oss
I våra andra utomhuspedagogiska skolprojekt såsom Grodliv i Snogeholm för årskurs två, Ekens rikedom samt Sagolika djur för treor, Vi möts vid Arriesjön för fyror och Femteklassare på Skåneleden har ytterligare cirka 5000 elever deltagit under en heldag i naturen tillsammans med oss. Därtill har cirka 300 elever via SFI haft dagar i naturen.
-Metoden som används genomgående i allt arbete är att de egna direkta upplevelserna i naturen tillsammans med andra genererar värdefull kunskap och relationsskapande med naturen, menar Åsa Johansson, ansvarig för utomhuspedagogik.
Dagen och tematiken förstärks och knyts samman enligt henne av en berättelse som hjälper till att ge en röd tråd och förståelse kring hur allt hänger samman.
Skratt och flås hörs från “Hemligheternas dal”
Inifrån skogen hörs nu flåsande andetag blandat med skratt från eleverna som ger sig i kast med vår uppbyggda hinderbana. Ett helt eget fantasifullt skogsleklandskap, också kallat Hemligheternas dal, med repstegar uppe i träden, en vippgungbräda att ta sig över, nät att åla sig under och tross att svinga sig i över marken. Det märks att energi och tävlingsandan är framme. Några tjejer fullkomligen rusar genom banan.
-Alltså, så kul detta var, men också lite läskigt att gå på den hängande repstegen, säger Nelia och får medhåll av en nickande Mira.
-Detta var en av de bästa skoldagarna vi haft!
